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Welcher Wein und welche Rebsorte eignet sich am besten für hausgemachten Glühwein?

Welcher Wein und welche Rebsorte eignet sich am besten für hausgemachten Glühwein?

Posted 17 Dezember 2021 by Julius Friedrich 1304

Die richtige Weinauswahl für selbstgemachten Glühwein, Tipps bei der Zubereitung und mein persönliches Glühweinrezept Draußen ist es nun immer kälter und ungemütlicher. Überall blinkt die Weihnachtsdekoration in den Straßen und in den Fenstern...

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Geheimtipp weiße Bordeaux Weine

Geheimtipp weiße Bordeaux Weine

Posted 10 Juni 2021 by Julius Friedrich 772

Tolle fruchtige Weißweine im Schatten der roten Grands Crus Classés! Klar, wenn man „Bordeaux“ hört, denkt jeder zunächst an Rotwein. Kein Wunder, bei einer Produktion mit einem Rotweinanteil von knapp 90 Prozent. Allerdings war das nicht immer...

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Welcher Wein passt eigentlich zu Erdbeeren???

Welcher Wein passt eigentlich zu Erdbeeren???

Posted 04 Mai 2021 by Julius Friedrich 2015

Meine persönliche Weinempfehlung zu unserer Lieblings-Sommerfrucht: Ob als Törtchen, Sorbet, Eis oder einfach pur, die Erdbeere ist sicherlich eine der beliebtesten Früchte im Frühling und Sommer. Sie steht als Synonym für Passion, Leidenschaft...

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#6 Geschichten aus Bordeaux – Direkt an der (Wein-)Quelle: Was ist eigentlich Crémant?

#6 Geschichten aus Bordeaux – Direkt an der (Wein-)Quelle: Was ist eigentlich Crémant?

Posted 25 Januar 2019 by Julius Friedrich 1754

Seit einiger Zeit habe ich nun auch Crémant in meinem Sortiment. Les Cordeliers versektet in einem alten Kloster direkt in Saint-Emilion und gibt mir die Möglichkeit ein relativ atypisches aber leckeres Produkt in Deutschland anzubieten. Wenn ich...

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