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Welcher Wein und welche Rebsorte eignet sich am besten für hausgemachten Glühwein?

Welcher Wein und welche Rebsorte eignet sich am besten für hausgemachten Glühwein?

Posted 17 Dezember 2021 by Julius Friedrich 1304

Die richtige Weinauswahl für selbstgemachten Glühwein, Tipps bei der Zubereitung und mein persönliches Glühweinrezept Draußen ist es nun immer kälter und ungemütlicher. Überall blinkt die Weihnachtsdekoration in den Straßen und in den Fenstern...

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Geheimtipp weiße Bordeaux Weine

Geheimtipp weiße Bordeaux Weine

Posted 10 Juni 2021 by Julius Friedrich 772

Tolle fruchtige Weißweine im Schatten der roten Grands Crus Classés! Klar, wenn man „Bordeaux“ hört, denkt jeder zunächst an Rotwein. Kein Wunder, bei einer Produktion mit einem Rotweinanteil von knapp 90 Prozent. Allerdings war das nicht immer...

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Welcher Wein passt eigentlich zu Erdbeeren???

Welcher Wein passt eigentlich zu Erdbeeren???

Posted 04 Mai 2021 by Julius Friedrich 2015

Meine persönliche Weinempfehlung zu unserer Lieblings-Sommerfrucht: Ob als Törtchen, Sorbet, Eis oder einfach pur, die Erdbeere ist sicherlich eine der beliebtesten Früchte im Frühling und Sommer. Sie steht als Synonym für Passion, Leidenschaft...

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Herbst ist Kürbiszeit – Aber welcher Wein passt am besten zu herbstlichen Kürbisgerichten?

Herbst ist Kürbiszeit – Aber welcher Wein passt am besten zu herbstlichen Kürbisgerichten?

Posted 12 Oktober 2020 by Julius Friedrich 1381

Nun ist es soweit, die Blätter färben sich langsam braun, die Weinlese ist in den Weinregionen fast überall abgeschlossen und bei Wind und Nieselregen holt man die dicken Pullover und Wollsocken wieder heraus. Der Herbst steht vor der Tür! Und...

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#7 Geschichten aus Bordeaux – Direkt an der (Wein-)Quelle: Jahrgangsrück- und -ausblick 2018

#7 Geschichten aus Bordeaux – Direkt an der (Wein-)Quelle: Jahrgangsrück- und -ausblick 2018

Posted 08 April 2019 by Julius Friedrich 1599

Jahrgangsrückblick und Ausblick 2018: Letzte Woche ging, wie jedes Jahr Anfang April, die Primeur-Woche in Bordeaux über die Bühne. Die Möglichkeit für alle Händler und Weinexperten den neuen Jahrgang zu analysieren und zu degustieren. Der...

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#6 Geschichten aus Bordeaux – Direkt an der (Wein-)Quelle: Was ist eigentlich Crémant?

#6 Geschichten aus Bordeaux – Direkt an der (Wein-)Quelle: Was ist eigentlich Crémant?

Posted 25 Januar 2019 by Julius Friedrich 1754

Seit einiger Zeit habe ich nun auch Crémant in meinem Sortiment. Les Cordeliers versektet in einem alten Kloster direkt in Saint-Emilion und gibt mir die Möglichkeit ein relativ atypisches aber leckeres Produkt in Deutschland anzubieten. Wenn ich...

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#5 Geschichten aus Bordeaux – Direkt an der (Wein-)Quelle: Interview mit Alexandre Artigue (Vignobles Artigues)

#5 Geschichten aus Bordeaux – Direkt an der (Wein-)Quelle: Interview mit Alexandre Artigue (Vignobles Artigues)

Posted 31 Dezember 2018 by Julius Friedrich 2479

Wein ist Freude: Hallo Alexandre! Vielen Dank, dass Du dir die Zeit nimmst und unsere Fragen zum Wein und zu eurem Familienweingut beantwortest. Wie war das Jahr 2018? War es ein guter Jahrgang nach dem schwierigen 2017er? Alexandre Artigue: Nach...

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#4 Geschichten aus Bordeaux – Direkt an der (Wein-)Quelle: Sommer-Weintipp für kühlen Wein

#4 Geschichten aus Bordeaux – Direkt an der (Wein-)Quelle: Sommer-Weintipp für kühlen Wein

Posted 02 August 2018 by Julius Friedrich 1603

Liebe Weinfreunde ! Mein Sommer-Weintipp für noch mehr Freude am Wein! Ist euch auch so heiß in diesem Rekordsommer? Dazu passt ein erfrischendes Glas Rosé oder Weißwein als Apéro. Das zumindest ist mein Reflex, wenn ich nach Feierabend auf dem...

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#3 Geschichten aus Bordeaux – Direkt an der (Wein-)Quelle: Biowein

#3 Geschichten aus Bordeaux – Direkt an der (Wein-)Quelle: Biowein

Posted 01 April 2018 by Julius Friedrich 1898

Biowein: Fluch oder Segen, Qualitätsmerkmal oder Abschreckung? Bio-Wein, Wein aus biologischem Weinbau, Naturwein, Biodynamik…. Allein schon bei der Vielzahl der Begrifflichkeiten wird deutlich, dass das Thema Biowein nicht so einfach ist, wie...

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#2 Geschichten aus Bordeaux – Direkt an der (Wein-)Quelle: Bordeaux-Bashing

#2 Geschichten aus Bordeaux – Direkt an der (Wein-)Quelle: Bordeaux-Bashing

Posted 16 Februar 2018 by Julius Friedrich 1985

Bordeaux Bashing – Nieder mit den Vorurteilen Einige Weinkäufer kennen wahrscheinlich das Phänomen: Kaum kommt man auf das Thema Bordeaux-Weine zu sprechen, bekommt man Antworten, wie zum Beispiel: „ Das kann ich mir doch gar nicht leisten!“ „Ich...

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#1 Geschichten aus Bordeaux – Direkt an der (Wein-)Quelle

#1 Geschichten aus Bordeaux – Direkt an der (Wein-)Quelle

Posted 12 Dezember 2017 by Julius Friedrich 1968

Katastrophenjahr 2017, ein Jahrgangsrückblick Der Dezember ist der Monat der zahlreichen Jahresrückblicke, manchmal mehr und manchmal weniger interessant. Wir möchten das zum Anlass nehmen und auf den Jahrgang 2017 zurückblicken. In Bordeaux...

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Die Vorzüge von Wein ist Freude auf einen Blick!

Die Vorzüge von Wein ist Freude auf einen Blick!

Posted 08 Dezember 2017 by Julius Friedrich 1755

Warum ist Wein ist Freude innovativ? Wir haben die wichtigsten Alleinstellungsmerkmale hier mal kurz zusammengefasst: Wein direkt von Familienweingütern aus Bordeaux und Umgebung Unentdeckte Lieblingsweine persönlich vor Ort ausgewählt...

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